Породы свиней

Дюрок

Дюрок
В основе этой породы лежат несколько красных пород свиней, завезенных в различ­ное время в США иммигрантами и скрещен­ных друг с другом. Одной из первых красных пород были завезены гвинейские с западных берегов Африки. Свиньи были крупного раз­мера, красноватой масти, покрытые короткой и мягкой щетиной. Другими красными по­родами были испанские и португальские сви­ньи. В более позднее время в Америку нача­ли завозиться беркширы, среди которых было много свиней с красноватой, или, как тогда называли, песочной мастью. В результате са­мых разнообразных скрещиваний в двух штатах начинают постепенно формироваться более или менее однородные группы живот­ных, с которыми повелась систематическая и планомерная племенная работа.
подробнее...

Крупная белая порода свиней

Крупная белая порода свиней
Крупная белая порода свиней выведена в Англии в XIX столетии. Сначала в этой стра­не разводили местных длинноухих поздне­спелых животных — потомков диких евро­пейских свиней. Первоначально их совершен­ствовали путем отбора и подбора лучших животных для дальнейшего разведения при создании хороших условий кормления и содержания. В результате длительной рабо­ты известному скотозаводчику Беквеллу уда­лось создать группу улучшенных лейстерс-ких свиней.
подробнее...

Ландрас

Ландрас
Ландрас - это первая специализирован­ная порода свиней мясного типа. Выведена в Дании в результате скрещивания местной датской свиньи с крупной белой в условиях полноценного кормления при насыщении рационов белком животного происхождения (обрат). При этом вели длительный отбор и подбор помесей по скороспелости, оплате корма продукцией и мясным качествам. Сви­ньи породы ландрас типично беконного типа с высоким содержанием в туше постного мяса и тонким споем подкожного шпика.
подробнее...

Наверх